白色海岸的餐饮业到白色海岸，千万不能错过享用地中海的美味烹调，她那数不清的餐馆，各种各样的饮食风格，从传统菜肴直到最新潮流的世界烹饪。

当地美食，伴以优质的服务，地中海饮食为主食（鱼，蔬菜，水果，谷物和橄榄油）加上烹饪传统和专业知识，并为美食的热情相结合，为游客在白色海岸餐厅留下一个愉快的就餐经历，在阿利坎特日日夜夜呈现在他们眼前的是无数的美食路线。

我们的主食是大米：海鲜饭，炖饭煲，腰豆萝卜煨米饭，奶油脆米盘等等数十种配料如蔬菜，水果，鱼和肉类的米饭烹饪。

地产葡萄酒系列从蜜葡萄汁陈酿，'蜜丝黛拉，上玛丽娜白葡萄酒，直至口感和美的红葡萄汁醇酿。众多的葡萄种植园里酿酒的作坊比次邻接， 在这里您可以品尝和购买，并观看如何酿制葡萄酒，这种佐餐的上品。

阿利坎特与希豪纳的杏仁糖和冰淇淋，威拿劳坡的葡萄，阿利坎特山区樱桃， t卡尧莎的沙龙果。

还不能忘记白色海岸一个绝对重要的角色，鱼虾，这可是我们餐馆的基本原料。阿利坎特省拥有西班牙最大的捕鱼船队之一，在我们的鱼市和传统的海鲜拍卖市场上，您会发现140多种鱼虾海产，以及著名的丹尼亚深海红虾。

餐饮业的最佳奉献，无数的餐馆和地中海烹调，分别体现专业现代和传统的地中海烹饪技术，直到最新潮流的世界烹饪。米切林星级餐馆，其 中如丹尼亚特级大师奇克.达科斯塔Quique Dacosta的“埃尔鲍布莱特”El Poblet， 就是一家米切林两星级餐馆。在饮食指南中还有其他米切林星级餐馆如贡散塔伊娜的雷丝卡莱塔L'Escaleta，黛莎德冈鲍阿莫尔的阿尔方索酒家Casa Alfonso，埃尔切的拉芬卡La Finca，翁达拉的拜芭酒店Casa Pepa和丹尼亚的拉赛屋 La Seu，以及指南所推荐的数不胜数的餐馆酒店。

在白色海岸的餐馆就餐，品尝美酒，甜品和冰淇淋，实在是一种无上的乐趣，地中海烹调就是白色海岸。